건강을 위한 블루베리 가이드_보관과 요리법 등 5가지 팁
블루베리는 남녀노소 할 것 없이 누구나 좋아하는 과일 중 하나입니다. 생으로도 먹고 냉동을 구매해 스무디, 주스, 잼 등으로 활용해 먹는…
옥수수의 숨겨진 비밀_5가지 주요 영양소와 효능
무더운 여름은 맛있는 옥수수를 먹을 수 있는 최고의 계절입니다. 특히 요즘에는 아삭거리는 식감이 매력적인 초당 옥수수가 있어서 더 많은 사람이…
감자 똑똑하게 알고 먹자_놀라운 5가지 감자 선택 및 보관 팁
감자는 우리의 식탁에서 빠질 수 없는 일상적인 음식 재료입니다. 가격이 저렴하고 요리 방법이 다양해서 누구나 선호하는 음식이죠. 이런 감자에 대해…
가지를 100% 활용하기_영양소와 조리법을 포함한 4가지 방법
가지에 대해 얼마나 잘 알고 계신지요? 어릴 적 여름 밥상에 빠지지 않고 등장했던 반찬이 바로 가지나물인데요. 그때는 재료가 가진 영양소를…
5가지 단계로 알아보는 연근_영양소, 보관법, 손질과 요리법
연근이 건강에 좋다는 것은 누구나 잘 알고 있습니다. 그러나 어떤 영양소가 우리 몸에 도움을 주는지 정확하게 아는 사람은 많지 않습니다….
아보카도 영양 가득한 10대 슈퍼푸드_보관법부터 조리법까지
아보카도는 전 세계에서 가장 영양가가 높은 과일로 손꼽히는 음식 재료 중 하나입니다. 불과 20년 전만 하더라도 이렇게 자주 먹지는 못했습니다….
양파의 힘_특별한 3가지 방법으로 영양소 극대화하는 방법
양파는 우리의 식탁에서 빠질 수 없는 음식 재료입니다. 짜장, 카레, 볶음, 구이 등 어떤 음식과도 잘 어울리기 때문에 저 역시…
단호박을 더 건강하게 먹는 방법_영양소를 보존하는 3가지 보관법
단호박은 여름철 대표적인 노란 채소입니다. 동글 납작하고 귀엽게 생긴 단호박은 달콤한 맛뿐만 아니라 다양한 영양소로 무더위 속 우리의 건강을 지켜주는…
시금치로 건강 챙기기 : 4단계로 알아보는 영양소, 선택, 보관, 조리법
시금치에 대해 얼마나 잘 알고 계신가요? 시금치는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 나물 종류 중 하나입니다. 채소, 나물류 중에는 저렴한…
브로콜리 마스터가 되는 5단계 : 영양소부터 보관법가지
브로콜리 작고 귀여운 채소에 대해 얼마나 자세히 알고 계신가요? 마트나 시장에서 쉽게 발견할 수 있는 친근한 채소 중 하나입니다. 그러나…